「FAT CAMP kitchen」豚と牛のスパイスキーマカレー (4人分)

おいしく、簡単に、楽しく作れる、「キーマカレー」用スパイス

簡単にスパイスカレーを作れるスパイスキット
玉ねぎ、トマト、ミンチ肉を炒めて、このスパイスと水を入れて煮込むだけ
塩も入っているので味付けは一切必要ありません
キャンプやお家で簡単に4人分のスパイスカレーが作れます

黒胡椒のホールが大量に入っていて、奥歯でかんだ瞬間、口の中にスパイシーな香りが広がります
唐辛子とは違う辛さを楽しめます
上に書けるのはナッツとバジル
一緒にハイボールを飲んだら風味が口の中に広がるのが、楽しんで欲しいポイントの1つです

4人分の材料
合い挽きミンチ500g
玉ねぎ1個
トマト大1個(小さければ2個でOK)
水150ml
おろしにんにく 小さじ1(チューブでOK!)
おろししょうが 小さじ1(チューブでOK!)
油 大さじ2
スパイスカレーチキン 1袋

作り方
(下準備)たまねぎはみじん切りにしておく
トマトはヘタをとり約1cm角に細かく切っておく
フライパンに油をひいて、たまねぎがしんなりなるまで炒める(中〜強火)
にんにく、ショウガを入れて炒めた後、トマトを入れる
トマトの水分が軽く飛んできたら、合いびき肉を入れて炒める
合いびき肉に火が通ったら弱火にしてパウダースパイスを入れる
かき混ぜてスパイスが全体になじませるように炒めたら水を入れ、中火で5〜10分炒める
皿に盛り、上からカシューナッツ&バジルを振りかけて完成!

原材料
カシューナッツ、クミン、塩、コリアンダー、黒胡椒、砂糖、ターメリック、クローブ、カルダモン、フェヌグリーク、ナツメグ、バジル、チリ

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