服屋に調味料？
と驚かれる方も多いこのコーナーですが
とても人気です
ほりにしの取り扱いを皮切りに
今では5種類の調味料が鎮座しております
その中でもニューカマーが入ってきたのでご紹介
長野県の有名店”ソースダイナー”が
松本の老舗味噌・醤油蔵“丸正醸造”さんに委託して造った調味料です
15種類のスパイスをブレンドしているのですが
ベースとなっているのが味噌なんです
なので日本人の口とても馴染み、何にでも使えるみたいです
味覚や嗅覚を文字にするのがとても苦手な僕なので
この一言でお許しください
「メチャクチャ美味しいです」
一口試食した時に頭に思い浮かんだのは
大きな塩結び
（その時お腹が減っていたのも理由として大きいでしょうが…）
ふりかけのようにご飯にかけても絶対に美味しいのだろうという食べ応えです
もちろん料理にかけても、そのままなめても良いとの事ですが
#想像力をテーブルに
というハッシュタグがあらわすように
ブランド側からあまり使い方が提案（限定）されていません
ご自身でいろいろ試してみて欲しいですね
もちろん僕は即ゲットして帰りました
ニューカマーはこの辺にして
現在店頭にある調味料もサクッと紹介します
スパイス界の雄ですね
鉄板です
しっかりとガーリックが利いており、パンチのある味
僕は鶏肉を焼いたら絶対にかけています
そのほりにしの辛口
いわゆるピリ辛だとは思いますが
辛いのがかなり苦手な僕にはすこし厳しいです
特に苦手ではない方は美味しく試食されています
ビールやコーヒーは歳とともにおいしさがわかるようになりましたが
辛さもそうなってゆくのでしょうか…
ぽっぷな名前とパッケージが目を惹くこちら
トマトとあごだしがベース
メキシカンな香り
お肉・スープ・パスタ・お米などとの相性が良いようです
僕の中ではちょっとおやつのようなイメージです
ラブパクという名前ですが
パクチーは入っていません
これは僕の中で大ヒットでした
最初は生野菜をディップして食べていたのですが
途中で汁物との相性が異常に良いことに気づきました
ラーメンやスープパスタと食べましたが
お味噌汁とも合うのではないかと画策しております
ラブパクとほりにし（ノーマル）はラスイチとなっております
僕の舌と語彙力ではなかなか伝えるのが難しいです
店頭では試食できるものもございますので
お気軽にお越しくださいね
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Trevena Glen Fram /トレビナグレンファーム
神戸市中央区北長狭通り3丁目１１－１１ 1階南
TEL 078-331-3005
13:00～20:00
不定休(お休みのときはブログ・各種SNSでお知らせします）
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